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#winegoodgoodfuture

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One side that we most love  about our work is to see the second life that manage to have our creations ! And when to donate a second Life to these are real artists of Italian  Excellence, We can only be proud about it, With the desire to make new creation for our amazing customers!!! . . #repost @cicciosultano1 • • • Il nostro benvenuto  Basta sedersi al tavolo, leggere il menu e ordinare. A quel punto, sul ceppo in radica di ulivo si materializzano la tartelletta di crema d’arancia con gambero di nassa e le sue uova blu, la pralina di foie gras con sgombro affumicato e peperoncino candito, il piccolo bignè al formaggio e acciughe Testa Conserve, l’oliva farcita di marzapane di pistacchio con fagiolo cosaruciaro croccante. E, sulle conchiglie della gioielleria Ugo Poggi di Firenze, un pomodorino fatto di triplo concentrato, ricoperto di gelatina di basilico e un tartufo liquido.  Ciccio Sultano mente pratica  Our welcome All you have to do is sit at the table, read the menu and order. At that point, from an intricate wooden stand carved out of the base of an olive tree, comes an array of miniature amuse bouche: a tartlet with orange cream, a shrimp with its blue eggs, foie gras praline with smoked mackerel and candied chili, a mini beignet with cheese and anchovies from Testa Conserve, an olive stuffed with pistachio marzipan with crispy cosaruciaro beans. And, in the polished shell from the Florentine jeweler Ugo Poggi, a tiny, triple-concentrated tomato covered with basil gelée and liquid truffle.  Ciccio Sultano a practical mind @cicciosultano1 @ibanchiragusa @michelinguide #michelinstar #michelin @lesgrandestablesdumonde #testaconserve #benedettotarantino #foodgoodfoodfuture #winegoodgoodfuture #ibla #sicily #altacucina #cicciosultanoexperience
One side that we most love  about our work is to see the second life that manage to have our creations ! And when to donate a second Life to these are real artists of Italian  Excellence, We can only be proud about it, With the desire to make new creation for our amazing customers!!! . . #repost @cicciosultano1 • • • Il nostro benvenuto  Basta sedersi al tavolo, leggere il menu e ordinare. A quel punto, sul ceppo in radica di ulivo si materializzano la tartelletta di crema d’arancia con gambero di nassa e le sue uova blu, la pralina di foie gras con sgombro affumicato e peperoncino candito, il piccolo bignè al formaggio e acciughe Testa Conserve, l’oliva farcita di marzapane di pistacchio con fagiolo cosaruciaro croccante. E, sulle conchiglie della gioielleria Ugo Poggi di Firenze, un pomodorino fatto di triplo concentrato, ricoperto di gelatina di basilico e un tartufo liquido.  Ciccio Sultano mente pratica  Our welcome All you have to do is sit at the table, read the menu and order. At that point, from an intricate wooden stand carved out of the base of an olive tree, comes an array of miniature amuse bouche: a tartlet with orange cream, a shrimp with its blue eggs, foie gras praline with smoked mackerel and candied chili, a mini beignet with cheese and anchovies from Testa Conserve, an olive stuffed with pistachio marzipan with crispy cosaruciaro beans. And, in the polished shell from the Florentine jeweler Ugo Poggi, a tiny, triple-concentrated tomato covered with basil gelée and liquid truffle.  Ciccio Sultano a practical mind @cicciosultano1 @ibanchiragusa @michelinguide #michelinstar #michelin @lesgrandestablesdumonde #testaconserve #benedettotarantino #foodgoodfoodfuture #winegoodgoodfuture #ibla #sicily #altacucina #cicciosultanoexperience
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Il nostro benvenuto  Basta sedersi al tavolo, leggere il menu e ordinare. A quel punto, sul ceppo in radica di ulivo si materializzano la tartelletta di crema d’arancia con gambero di nassa e le sue uova blu, la pralina di foie gras con sgombro affumicato e peperoncino candito, il piccolo bignè al formaggio e acciughe Testa Conserve, l’oliva farcita di marzapane di pistacchio con fagiolo cosaruciaro croccante. E, sulle conchiglie della gioielleria Ugo Poggi di Firenze, un pomodorino fatto di triplo concentrato, ricoperto di gelatina di basilico e un tartufo liquido.  Ciccio Sultano mente pratica  Our welcome All you have to do is sit at the table, read the menu and order. At that point, from an intricate wooden stand carved out of the base of an olive tree, comes an array of miniature amuse bouche: a tartlet with orange cream, a shrimp with its blue eggs, foie gras praline with smoked mackerel and candied chili, a mini beignet with cheese and anchovies from Testa Conserve, an olive stuffed with pistachio marzipan with crispy cosaruciaro beans. And, in the polished shell from the Florentine jeweler Ugo Poggi, a tiny, triple-concentrated tomato covered with basil gelée and liquid truffle.  Ciccio Sultano a practical mind @cicciosultano1 @ibanchiragusa @michelinguide #michelinstar #michelin @lesgrandestablesdumonde #testaconserve #benedettotarantino #foodgoodfoodfuture #winegoodgoodfuture #ibla #sicily #altacucina #cicciosultanoexperience
Maialino nero siciliano di @lapaisanella  Maialino nero siciliano accompagnato da una salsa di melograno, loto, senape e castagne.  Al centro un magico sugo al profumo di porchetta.  Ciccio Sultano mente pratica  Black Sicilian pig accompanied by a sauce made of pomegranate, lotus flower, mustard and chestnuts. At the center, a magical pork reduction with perfumes of porchetta.  Ciccio Sultano a practical mind  @cicciosultano1 @ibanchiragusa #michelin #michelinstar #michelinguide #altacucina @lesgrandestablesdumonde #foodgoodfoodfuture #winegoodgoodfuture #sicily #ibla @lapasainella