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#hojaldre

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Este finde tenéis una cita con Luis Olmedo + 24 de noviembre (10:00-19:00): Curso de Bollería Francesa  10:00 a 19:00  1. Elaboración de la masa fermentada hojaldrada 2. Extensión y afinamiento de la masa. Problemas de posible elasticidad en las piezas  3. Tipos de plegados usados 4. Fermentación en bloque en frío de la masa fermentada hojaldrada 5. Elaboración de piezas de bollería  6. Extensión de la masa fermentada y corte de piezas  7. Elaboración de croissans, panes de chocolate, caracolas y mouchoir aux pommes. Corte, tensión y formado  8. Fermentación, horneado y sudado de las piezas de bollería 9. Conservación + 25 de noviembre (10:00-19:00): Curso de Hojaldre Invertido 1. Aprenderemos la parte técnica de este hojaldre, el tipo de harinas que se deben usar y sus especificaciones técnicas 2. Cada alumno elaborara su propio hojaldre invertido , aprendiendo sus extensiones y plegados 3. Realizaremos distintos rellenos con densidad para rellenos de milhojas ( muselinas ) 4. Estirado, cortado y horneado de planchas así como el montaje de milhojas y decoración ( decoración básica de caramelo ) #cursomadrid #pasteleriacreativa #escuelafondantonline #cursosleganes #modelado #croissans #pasteleria #bollería #luisolmedo #hojaldreinvertido #milhojas #hojaldre #invertido
Hojaldre blanco 🎀Palmeras#hojaldre#xocolate blanco
¡Bueeeenos días! Venga, vamos a comenzar la semana con alegría. En la @hojaldreria pedimos dos de sus clásicos básicos: la medialuna de crema y palmerita de choco. Como su propio nombre indica, son auténticos maestros del hojaldre. Aviso pars navegantes: la palmera es altamente adictiva
Saladitos caseros!!!! Están deliciosos y muchiiiiisimo mejores que los comprados en muchos sitios. Además como la masa de hojaldre la compro hecha, eso si, si la encontráis hecha con mantequilla, mejor que mejor, está mucho más rica, esta concretamente la compré en @lidlespana , y está bastante buena y muy bien de precio. Lo bueno de este aperitivo es que lo puede rellenar de lo que se te ocurra y/o antoje!!! Después de enrollar lo que más te guste,(yo en este caso chorizo y queso, lo pincelo con un poco de huevo batido y le añadí una sal que tengo de sésamo maravillosa. Bon appétit y buen comiendo de semana familia!! #saladitos #hojaldre #aperitivo #recienhorneado #bakery #aperitivi #vscofood #foodie
Buen lunes a todos!! Desayunamos?? ☑️Chocolate 70% ☑️Chocolate blanco y frambuesa ☑️Chocolate con leche y almendras ☑️Lisas #hojaldre #artesano #labarradulce #desayunos #chocolate
Si tu problema es la proteína láctea no te preocupes, en Celiberry te adaptamos muchos postres a tus necesidades, como nuestro hojaldre de crema y manzana 😊  Feliz lunes 🤗🤗 #celiberry #sinproteinalactea #sinproteinaanimal #sinleche #hojaldre #celiacos #celiacofeliz #celiacomadrid #hojaldredemanzana #cremasinlactosa #cremasinlacteos #porencargo #bajopedido #tallerdecocina #cafeteria #obradorsingluten #celiacomadrid
- ¿Qué haces en tu tiempo libre? - Observar a la gente - ¡Qué aburrido! A mi me gusta cantar en la ducha - Lo se... 😏
Buenos días 🌞 croissants de mantequilla #buenosdias  #desayunos  #desayuno  #mantequilla  #hojaldres  #hojaldre  #delicatessen  @rafuel55  @sachabarcelona
Buenos días ☀️ milhojas de hojaldre de mantequilla caramelizado con nata montada y fresitas del bosque #pasteles  #pastel  #mantequilla  #hojaldre  #hojaldres  #celebraciones  #bodas  #fiestas  @rafuel55  @sachabarcelona
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✨Los pequeños momentos son los que hacen grande la vida, compartiendo estas delicias! Gracias a los hermanos más top 🔝👨🏻‍🍳. . #sunday . #foodporn #foodie #chef #cheflife🔪 #tasty #tastyfood #taste #salad #salad #fruitsalad #hojaldre #veggies #hawaian #spinach #butter #bake #instabaker #bakery #sundaymood #pleasuresoflife #eattheworld #eating #instapic #instamood #instamoment #picoftheday
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Nunca lo imaginé menos lo soñé! 💜  comer Empanadas de Hojaldre de Atún de #pizzerialaamericana de Bs.As. en el dique Potrerillo, Mendoza !!! eternamente agradecido @desireeflores27 Con @pamelitasun 🍷🍷 #hojaldre #empanadasdeatun #debsasamendoza #lujandecuyo #potrerillos #mendoza #argentina🇦🇷 🍷🍷
Estos deliciosos #saladitos de #hojaldre son los favoritos de muchos invitados.  Solicita nustro catálogo de pasapalos y sorprendete .  #pequelicius #catering #eventos #celebraciones #pasapalos #fiestas #caracas #venezuela

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