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#gohgan

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福岡の福山剛シェフのレストラン「La Maison de la Nature Goh」へ。剛さんの人柄というか暖かさが滲み出る丁寧な料理は、やっぱり美味しい。狭い厨房(失礼)で大きな体を器用に動かし、「さぁいくよ!」という掛け声と同時に皆が次々と手際よく料理をテーブルに供していく姿は見ていて気持ちが良い。だが、2020年にはクローズ。2021年にはアジアno.1シェフのガガン・アナンドさんと「GohGan」をオープン予定。今のスタイルのうちに、また再訪したい。#lamaisondelanaturegoh #goh #gohfukuyama #福山剛 #gaggananand #ガガンアナンド #gohgan #ゴーガン #福岡
Only a few seats left 💚🧡❤️ Book now 083-655-4245 #miharatofutenbkk #gohgan #gaggan
中村孝則コラム 後編 ■「GohGan 大分」は、いかにして食で地域をイノベーションしたのか?  イノベーションを起こすためには、その地に紡がれる物語を深く紐解き、料理を通じて新たな物語に仕立て直すことが肝心だと、改めて思う。そうでなければ五感を超えて人の心を動かすのは難しいのだろう。今回は、その大きなヒントになったのではないだろうか。  https://www.premium-j.jp/curators_eye/nakamura/86671/  #premiumjapan #中村孝則 #大分 #gohgan
. 三原豆腐店 Bangkokにて Gohgan 11thが開催決定しました。 2/27~3/1  @gaggan_anand @goh_f  @miharatofuten_bangkok  #三原豆腐店 #大豆 #豆腐 #豆腐生チョコ #gaggan #lamaisondelanaturegoh #gohgan #おかげさまです
Happy Valentine's Day รอบนี้มีเฮแน่นอน​ เพราะจะเป็นครั้งสุดท้ายในเมืองไทนที่เชฟใหญ่ระดับโลกอย่าง​ @gaggan_anand จะมาเจอกันกับสุดทางสาย French Fusion จาก​ Fukuoka อย่างเชฟ​ @goh_f ใน​ Collaboration Project ภายใต้ชื่อ​ GohGan​ ที่สำคัญที่สุด​ครั้งนี้จัดขึ้นที่​ @miharatofuten_bangkok ของ​ @itan​ เอง​ รับรองสุดขีด​ ใครมือไวจองได้จองเลย​ด่วน​ เต็มเร็วแน่นอน​ 083-655-4245  #itan #tanraitiemtarn #gohgan
First GohGan of 2019 .. it’s the 11th time  We have done Sakura 🌸 We did 🎄 Christmas  We loved doing French 🇫🇷 We also did 🍂 autumn  We tried summer ☀️ 🥵 And we also tried winter ❄️ 🥶 we also cooked in 🇰🇷 .. The story just started with goh cooking GOHan (rice) and GagGAN making curry .. in 2015  We did that we did this for 10 times we just jammed now it’s the 11th time so we decided to make it themed 7/11 as 🇹🇭 and 🇯🇵 is famous for daily needs of seven eleven .. so inspired to make a menu out of 7/11 and jam with the idea 💡 revolving around it  So very limited seats 💺  Just 2 rounds of 15 per day on  27/2/2019 ,28/2/2019 & 1 round on 1st March  Price 15,000 ++ per pax (including wine pairing) only 75 seats in total in a project where we both are partners in a project in bangkok  To reserve a table contact  MIHARA TOFUTEN BANGKOK Address : 159/3 Sathorn Soi 7, Bangkok Mobile : 083 655 4245 (10.00-22.00) Whatsapp : +6683 655 4245 Email : resv@miharatofutenbangkok.com Line : @mihara.tofuten FB Message : Mihara Tofuten Bangkok Instagram : miharatofuten_bangkok #gohgan #gohgan11 #miharatofutenbkk #lamaisondelanaturegoh #gaggan #asia50best
中村孝則コラム《前編》「GohGan 大分」は、いかにして 食で地域をイノベーションしたのか?  https://www.premium-j.jp/curators_eye/nakamura/86169/  #premiumjapan #gohgan #中村孝則 #豊後料理 #うみたまご
Gohdiva 🍃🍫 Thank you, head chef @pivo1978 #gohgan #gohdiva #godiva #抹茶  #meenchelin #foodpornthip #meenieinfuk
Throwback to one of the best meals I had in Bangkok at none other than 🌟🌟 Michelin stars and Asia’s No 1 restaurant Gaggan. One of Chef @gaggan_anand signature dishes Lick it up 👅Truly Genius and best experience ever had.#emojimenu  #chefstevenferns #gaggan #bangkok #hugmeismelllikecurry #worlds50bestrestaurants #michelinstar #michelinguide #asias50best #gohgan @getwetbkk @theworlds50best @restaurant_gaa @meatlicious
#miharatofutenbangkok 🇹🇭 #luxsushi_thailand #luxsushi_miharatofuten. 💯 94/100 ------------ 🍴 @masatakamasataka @miharatofuten_bangkok @gaggan_anand @goh_f 🗺  159/3 Sathon 7 Alley, Khwaeng Thung Maha Mek, Khet Sathon, Krung Thep Maha Nakhon 10120, Thailand . 💯Restaurant overall: 94/100 🙊Taste: 93/100 💵Value: 5/5 🏠Decor: 5/5 🕴 Service 5/5 🏆Reputation 4/5. 🍝Perfect Dish: 5/5 ---> Yuki Tofu Soup with Hokkaido crab; Somen in Tofu Milk . 🤝friends: @shu.shu.ma . Part 2 . The restaurant is located in a small alley way but upon entering the front door, you felt that you are in  beautiful Zen-like garden in Japan.  Mihara Tofuten Bangkok opened in March 2018 and it's a new adventure for Chef Gaggan, Chef Goh Fukuyama, and Chef Miharahiroki. . One of my favorite dishes is the edamame ball and yuki tofu in dashi soup with Hokkaido crab; it was outstanding.  I love the thick gravy and a strong burst of umami flavor--very memorable dish.  Deep fried Zaru Tofu (made in a bamboo basket) with Ikura from Hokkaido was also quite good. . . .  #luxsushi_gaggan #gaggan #gohgan #asia50best #worlds50bst #michelinbkk @chefstablenetfix @theworlds50best @hisisdavidgelb #gagganbangkok #emoji #emojimenu #gohanx #lamaisondelanaturegoh #miharatofutenbkk #miharatofuten #fukuoka #tofu
There is no doubt that the city of Bangkok is at the top of its food game. In fact, in my opinion, the city now ranks in the top 5 of the world’s finest gourmet destinations along with New York, Paris, Rome and Barcelona.  And helping Bangkok get to the top of the world’s Top 5 charts, are Chefs like the legendary Gaggan Anand and the Suhring twins, Mathias and Thomas.  Last evening, we dined at Mihara Tofuten, a collaboration between Chef Mihara, Gaggan and Chef Gou. We watched in wonder as Chef Satoshi and his team expertly and precisely used their chopsticks and tweezers, to create a menu which seduced our taste buds with their different tastes and textures, presenting us with a cross pollination of magical flavours at one of Bangkok’s boldest and most unique new restaurants. At Mihara Tofuten, we experienced ‘tofu nirvana’ and even though we thought that tofu or bean curd wasn’t our thing, the unique offerings on the 15 course menu changed our minds. At Mihara, even the water to make the tofu is imported directly from Kashima in Japan as it plays such a vital role in creating that perfect taste.  We loved every dish on the Omasake Menu, the world’s first dedicated to Tofu. However what stood out were the monkfish liver with miso-cured tofu, the tender slithers of Wagyu shabu shabu, the grilled spanish Mackerel with Kinome Miso and the decadent silken tofu chocolates which we wanted to box up and carry home as dessert treats on special occasions.  There is good news for all you vegetarians too as their Vegan menu is equally impressive. #miharatofutenbkk #miharatofuten #gaggan_anand #legendarychefs @miharatofuten_bangkok #mrandmrs #michelinguide #michelin #onceinalifetime #_travelmango #lifeisbeautiful #luxurylifestyle #bangkok #michelinbkk #gohgan #gaggan #asias50best #tofuomakase @gaggan_anand
#gaggan ⭐️⭐️ 🇹🇭. #luxsushi_thailand #luxsushi_gaggan. 💯 97/100 ------------ 🍴Gaggan @gaggan_anand 👨‍🍳👩‍🍳: @melanie.ong  @drula9. 🗺  68/1 ซอยหลังสวน Thanon Phloen Chit, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok Thailand . 💯Restaurant overall: 97/100 🙊Taste: 96/100 💵Value: 5/5 🏠Decor: 5/5 🕴 Service 5+/5 🏆Reputation 5+/5 --> #1 Asia50; #5 World50; 2 Michelin Stars 🍝Perfect Dish: 5/5 --> #yogurt💥explosion; #uni🍏greenapple . 🤝friends: @foodiebouba @ajirathecritic @pakfullofthing @shu.shu.ma . Part 3 . People think that being a foodie is about chasing restaurants, and World's 50, and Michelin, and knowing chefs, but I have to take a step back and let you all know how lucky I feel like I actually am. I literally had tears in my eyes when I found out Chef had done this for me. In my life before food (and really my life when I'm not fooding), I'm an ordinary guy. I don't come from money. I work hard to be able to do what I do. When you meet chefs, you are starstruck by their talent, and try your best to appreciate what they can do, even though they are so much better at what they do than you can appreciate. My heartfelt thanks to Gaggan and his team. The hospitality and food were amazing. But more than that, Gaggan is a brilliant man, and a genuinely amazing down-to-earth human being. It is a privilege to call you my friend, Chef. . I can't wait to come back to Gaggan again next year. Hopefully, I'll be lucky enough to get an invite back for the last on Gaggan in June, 2020. Chef mentioned some future plans with Chef #fukuyama (@goh_f) to open #gohgan in 2021. I will just keep it a secret for now, but if I'm able, I will be there too. . 🙏❤️ Thank you for the one of kind gift - Gaggan+Fukuyama hakata dolls ( #博多人形)  are soooooooooo cute! @hirominator2.0 . . . #asia50best #worlds50bst #michelinbkk @chefstablenetfix @theworlds50best @hisisdavidgelb #gagganbangkok #emoji #emojimenu
The Tree of life. Maitake/ burnt eggplant/ black garlic honey. #gohgan
#repost @hidechan1223 with @get_repost ・・・ 本日は沢山お集まりいただき、誠にありがとうございます😊無事にイベント終了いたしました、 #michelin#bibgourmand#asiabest50#食べログ百名店 #goh#麺道はなもこし#三原豆腐店#とり田#焼肉すどう#秀ちゃんラーメン#gohgan#の#あの#汁なし#まぜ麺#ありがとうございます #ラーメン#noodles #food#笑顔
続き。 メニューはアイコン。  1皿目は 甘くないホワイトチョコでコーティングしたブラッディメアリー。一口でパクッ→パシュっとはじける&ドライトマトのカリッ。葉っぱは湯布院でスタッフみなさんで採集されたそう。 2皿目は「舐めあげろ!」→スーツのおじさまも綺麗な女性もみんなで お皿ペローン→お行儀悪いことをみんなでした連帯感とほぐれる緊張感。舌の感覚…等々 食べる楽しさ、五感を刺激するエンターテインメント性の強いもの。  モダンでアートな季節感満載のお皿から 大分の郷土料理をGohGan流にアレンジしたもの。インド人シェフならではのスパイス使いもシャープで余韻が面白く、フルーツの使い方もパンチが効いていたなぁ。熱いものもしっかり熱いまま出ていたし 全体的なバランスとか流れとかすごく計算されている。引くことなく、ぐいぐいくる感じの15皿のコース。アジアトップレストランの勢いを体験した夜でございました。  #gohgan #うみたまご #豊後料理
夜のうみたまご  #うみたまご #gohgan#豊後料理
2018 11月10.11日 大分うみたまごで開催された特別な宴。豊後料理と腕利きシェフとのコラボ。意表をつく素材と手法の魔法。お行儀悪くお皿を舐めて楽しかった!#豊後料理#うみたまご#GohGan#A-Zoo
#うみたまご #gohgan  #良き刺激 #👅
さて、こちらの あそこの二階の あの汁なし混ぜ麺 商品化するのか? しないのか?三原氏のみぞ知る #michelin#bibgourmand#asiabest50#食べログ百名店 #goh#麺道はなもこし#三原豆腐店#とり田#焼肉すどう#秀ちゃんラーメン#gohgan#の#あの#汁なし#まぜ麺
The rest of the menu at #gohgan, as well as a few pics of and with the team.  1) steak tartare with persimmons. 2) vindaloo soup curry with matsutake and noodles, inspired by dango-jiru. 3) chicken rice dish inspired by torimeshi. 4) spinach curry with egg. 5) dessert of milky ice with pears and pine nuts. 6) GENIUS montblanc (chestnut) dessert with porcini mushrooms. I appear to be missing a photo (probably ate the dish too early), but each of these dishes was amazing.  I was pretty crazy about the vindaloo and the spinach curry (which was incredible on top of the torimeshi). Eric refilled his torimeshi bowl twice, and wished he could get more of the montblanc (he doesn’t like chestnuts or meringues and this dish had both). @makito_tsukasan is definitely one of the greatest patissiers out there. All in all an amazing night brought to us by @gaggan_anand and @goh_f, their team, the prefecture of Oita, the venue @umitamago_staff and the event sponsors.  This was a great #weekendgetaway, and I’d love to do more like this. #geniuschefs #food #foodie #gourmet #oita #豊後料理 #moderngastronomy #travel #japan #restaurant #event
昨夜の一番好きな一枚、ありがとう😊 #michelin#bibgourmand#asiabest50#食べログ百名店 #goh#麺道はなもこし#三原豆腐店#とり田#焼肉すどう#秀ちゃんラーメン#gohgan#の#あの#汁なし#まぜ麺
25周年おめでとうございます㊗️ 最高に美味しかったです😋 来年も楽しみです😊  #秀ちゃんラーメン25周年スペシャル #河原の二階で #秀ちゃんラーメン #gohgan #goh #麺道はなもこし #三原豆腐店 #gaggan #asiabest50 #食べログ百名店 #あの汁なしの混ぜ麺 #限定50食 #限定 #あの #汁なし #混ぜ麺 #25周年 #25周年おめでとう
昨夜は沢山お集まりいただきありがとうございます、友達と沢山写真撮ったはずがあまり無い(笑)写真持ってる方ばんばんあげて下さい😘 #michelin#bibgourmand#asiabest50#食べログ百名店 #goh#麺道はなもこし#三原豆腐店#とり田#焼肉すどう#秀ちゃんラーメン#gohgan#の#あの#汁なし#まぜ麺
本日は沢山お集まりいただき、誠にありがとうございます😊無事にイベント終了いたしました、 #michelin#bibgourmand#asiabest50#食べログ百名店 #goh#麺道はなもこし#三原豆腐店#とり田#焼肉すどう#秀ちゃんラーメン#gohgan#の#あの#汁なし#まぜ麺
gaggan、大分のイベントの後に来てくれてありがと🥰❤️🦀Thank you for coming after the event, Dear Gaggan#michelin#bibgourmand#asiabest50#食べログ百名店 #goh#麺道はなもこし#三原豆腐店#とり田#焼肉すどう#秀ちゃんラーメン#gohgan#の#あの#汁なし#まぜ麺
GohGanX in Oita! 楽しすぎ!  #gohgan #gohganx #gaggan #lamaisondelanaturegoh #豊後料理 #oita #大分市
秀ちゃんラーメン25anv 河原の二階#michelin#bibgourmand#asiabest50#食べログ百名店 #goh#麺道はなもこし#三原豆腐店#とり田#焼肉すどう#秀ちゃんラーメン#gohgan#の#あの#汁なし#まぜ麺#めんべい#福太郎
いよいよ 19時から 始まるよ〜#michelin#bibgourmand#asiabest50#食べログ百名店 #goh#麺道はなもこし#三原豆腐店#とり田#焼肉すどう#秀ちゃんラーメン#gohgan#の#あの#汁なし#まぜ麺
豊後料理クリエイト×gohgan@大分うみたまご。水族館貸切で豊後料理を紐解く2夜の晩餐。 #豊後料理  #大分市 #gohgan  #うみたまご #asias50best  #worlds50best  #gaggan
GohGan in Oita!  The menu for the latest GohGan featured Oita cuisine and local ingredients.  And of course, the genius of @gaggan_anand and @goh_f.  I loved all the dishes, as well as the explanations, but I really loved Gaggan’s explanation on his take on toriten, which was also inspired by India’s Chicken 65. While the name is rumored to come from the number of spices, Gaggan quipped, “India doesn’t have 65 spices, I checked!” And added that it was more likely the number that the dish was listed as on the original menu.  He also added that all chefs love fried chicken no matter what their specialty is.  1) gazpacho filled mini “eggs” and freeze dried tomatoes 2) the Gaggan classic mixed pastes dish that requires you to lick the plate 3) dish using Oita’s famous shiitake mushrooms 4) dish using Oita’s famous Sekisaba , as well as apple. 5) Black fried croquette filled with okara and topped with truffle 6) Rassam made with local carrots 7) Toriten with sweet mustard and cabbage wrap 8) Eggplant espuma with maitake 9) Raw shrimp with foams.  Eric who is allergic to shrimp got a terrine instead. All great dishes, but the mains (to follow in next post) were even better!  #foodie #food #travel #gohgan #oita #beppu #moderngastronomy #damnwordlimits #damnlackoftime
いよいよ本日19時から  あの汁なしの混ぜ麺の あのとは、gagganとgohのコラボカレーです!アタマに乗っかってます!アジアベスト50 1位と31位チームに食べログ一位の麺に 三原の謎めいた香味油 ビブグルマン7年連続の私が組み合わせますから(笑)今日食べ逃したら次は無いかも  あるかも… 限定50食7時から順番にチケット配ります#michelin#bibgourmand#asiabest50#食べログ百名店 #goh#麺道はなもこし#三原豆腐店#とり田#焼肉すどう#秀ちゃんラーメン#gohgan#の#あの#汁なし#まぜ麺
When they both cook together they cook really well. #madeforeachother #gohgan “not that they don’t cook well otherwise” 😄
Awesome Gohgan dinner tonight!!! I glad that I licked delicious dish. I read column about licked dish women 4 years ago. I thought I wanna try it ....😛My dream was success!  #gohgan #umitamago #oita #bungoryouri #豊後料理
いよいよ 明日、誰でもご来店できますが。 限定麺は50食です、かのgagganカレーとコラボもよん🍛 #michelin#bibgourmand#asiabest50#食べログ百名店 #goh#麺道はなもこし#三原豆腐店#とり田#焼肉すどう#秀ちゃんラーメン#gohgan#の#あの#汁なし#まぜ麺
11月10日11日 大分マリーンパレス水族館うみたまごのレストランA-Zooにて 豊後料理プロジェクト 響~OITA(きょうおおいた)byGohganが開催されています。 こちらのイベントで器を使って頂きました✨ お声かけて頂いた梯シェフに感謝です✨  アジアのベストレストラン50で4年連続トップに輝くタイ・バンコクの「Gagan」のガガン・アナンド氏、福岡の「La Maison de la Nature Goh」の福山剛氏二人のトップシェフが大分の食材を使い食をクリエイトします。 お二人の厨房には大分県内のシェフ達も入り大分の食材をふんだんに使ったスペシャルガストロミーイベント✨ ご参加頂く皆さま羨ましい✨  #がガン・アナンド #福山剛 #gohgan #うつわ #器 #橋本尚美 #豊後料理
At a very awesome event in Beppu.  Gohgan (the collaborative event by @gaggan_anand and @goh_f) is being held at the Oita Umitamago aquarium. I *love* aquariums, and a private food event at an aquarium is truly a dream event, especially when hosted by this amazing pair.  Thank you, Gaggan and Goh for making my dreams come true! Looking forward to the food! The theme is local Oita cuisine. #foodie #vipevent #aquarium #gourmet #travel #regionalfood #gohgan
あの汁なしの混ぜ麺 ver1 ほぼ完成  #michelin#bibgourmand#asiabest50#食べログ百名店 #goh#麺道はなもこし#三原豆腐店#とり田#焼肉すどう#秀ちゃんラーメン#gohgan#の#あの#汁なし#まぜ麺
11/12最高な日にしたい、いいミーティングできました#michelin#bibgourmand#asiabest50#食べログ百名店 #goh#麺道はなもこし#三原豆腐店#とり田#焼肉すどう#秀ちゃんラーメン#gohgan#の#あの#汁なし#まぜ麺
麺道はなもこし、渾身のライ麦の太麺!甘さと独特のコクと香りがあります。さてどう仕上げるか^_^🍜 #michelin#bibgourmand#asiabest50#食べログ百名店 #goh#麺道はなもこし#三原豆腐店#とり田#焼肉すどう#秀ちゃんラーメン#gohgan#の#あの#汁なし#まぜ麺
11/12日の試作#michelin#bibgourmand#asiabest50#食べログ百名店 #goh#麺道はなもこし#三原豆腐店#とり田#焼肉すどう#秀ちゃんラーメン#gohgan#の#あの#汁なし#まぜ麺
gohgan大分@うみたまご  11月10日11日  gohgan10th10周年記念。 #gohgan #大分  #大分市 #豊後料理 #gaggan  #うみたまご
FUKUOKA❣️ #gohgan  #大分 #oita  #gaggan  #wearedandy
明日はこの全粒粉はなもこし特製麺で試作!11/12日コラボイベントさて、どんな混ぜ麺に仕上がるか🍜名前はあの汁なしのまぜ麺#michelin#bibgourmand#asiabest50#食べログ百名店 #goh#麺道はなもこし#三原豆腐店#とり田#焼肉すどう#秀ちゃんラーメン#gohgan#の#あの#汁なし#まぜ麺
世界のシェフたちとわくわくする話 Gohさんに感謝😊😊😊 *  #gohgan メンバー #一年ぶりの再開 #刺激的な話
そして11/12日はいよいよ アジアBEST50、食べログ一位店、ビブグルマンミシュラン7年連続シェフなどのアベンジャーズのようなコラボ! 河原の二階!三原豆腐店のこの日限りなあの逸品やとり田のあのスペシャルバージョン、なんと焼肉すどうさんからもまさかのそれが参戦!そして限定50食のgohgan?はなもこし特注汁なしのあれの麺こらぼ!全部お品書きがあのやらそれやらで つどいさんみたいなメニューですが(笑)売り切れ必至です。FBイベントも上限超えてます。お早い来場よろしくお願いいたします。当日はスタンディングとドリンクは500円、入場は3000円となります。来た順番で汁なしのやつは売り切れますがつまみは沢山ある予定です(笑)もう二度と無い。あ、やるかもですが是非お待ち申し上げております#gohgan#焼肉すどう#とり田#三原豆腐店#takumi#麺道はなもこし#gohganの汁なしのあれ#すどうのそれ#三原のあれ#とり田のあの#たくみのチャンス#asiabest50#michelin#bibgourmand#食べログ1位
Next GohGan was decided ❤️❤️❤️ 10.11 November  https://www.premium-j.jp/eat_drink/83643/  #gohgan  #gohgan10  #gaggan  #lamaisondelanaturegoh  #oita  #umitamagoaquarium  #豊後料理  #大分
ガガン・アナンドさんと福山剛さんの「ゴーガンカレー」。2015年から4年連続でアジアンベストレストラン50のNo.1を受賞した「Gaggan(ガガン)」のガガンさんと、九州から唯一入賞を果たした「Goh(ゴウ))の福山剛さんの合作カレーです。カニたっぷりで美味しすぎました。 #goh #gaggan #gohgan #福山剛 #ガガン #ゴーガン #ゴーガンカレー #フクオカーノ
2015年から4年連続でアジアンベストレストラン50のNo.1を受賞した「Gaggan(ガガン)」のオーナーシェフのガガン・アナンドさんと、九州から唯一入賞を果たした「Goh(ゴウ))のオーナーシェフ福山剛さん。2021年福岡におふたりが共同経営されるレストラン「GohGan(ゴーガン)」を出店されることが発表されました。福岡にアジアを代表するお店が生まれます。 #goh #gaggan #gohgan #福山剛 #ガガン #ゴーガン #フクオカーノ
こんな風に読んでくれるんだ、と後からジワジワきた。 I’m happy to see such a scene!  #fukuokanow #fukuokanowmagazine #gaggan #publisher #reader #fukuoka #gohgan #ガガン さんは #ビジネスマン #chef #asiasbest50restaurants
. .  啓司さん、顔見せ嬉しい😍💕 . これで今日一日頑張れる❣️ また顔見せpostお待ちしてまーす💚 . 再postです。いいね👍してくれた方々すみません😞写真を追加しました😁 . #啓司 #repost @iam_keiji_ via @PhotoAroundApp  #gaggan  #asias50best  #gohgan
#repost @iam_keiji_ via @PhotoAroundApp  #gaggan  #asias50best  #gohgan * 啓司さん♡まだフランス🇫🇷なのかなぁ🙄💭 * 保存✨ * * #exile  #exilethesecond  #黒木啓司
Gohsan x Mihara x Gaggan Part 2. •Somen| mihara’s signature tofu milk dashi| thick crab soup •Scallop souffle| sake tofu icecream •Claypot rice sukiyaki style •Peach melba toast •Hojicha soya ice cream flower power  #gohgan #miharatofutenbkk #miharatofuten #gagganbangkok #lamaisondelanaturegoh #collabdinner
Gohsan x Mihara x Gaggan Special collaboration dinner between 3 chefs.  Main ingredient: Tofu. Part 1 •Vichysoisse|soy milk|celeriac drink •Yuki tofu caprese| three types of tomato •Aosa seaweed tart|edamame|tofu cream cheese •Soybean taco| tofu chips •Tofu salad| sliced squid| caviar •Foie gras cream| japanese pear| crispy yuba chips •Deep fried tofu| vegetables •Cold corn soup| yuki tofu •Deep fried zaru tofu| Uni  #gohgan #miharatofutenbkk #miharatofuten #gaggan #collabdinner #lamaisondelanaturegoh
In case these guys ever get tired of being two of Asia’s best chefs, their Geisha-Lady Boy-drag show will be an instant hit on Soi Cowboy. #loveyoulongtime #miharatofutenbkk #bangkok #gohgan
Finally @goh_f cooking his own menu in collaboration with @mihara102 Fukuoka and I am just doing the tea 🍵 and 🍨 at @miharatofuten_bangkok on 13:08-14:08  Next week only limited seats available  Reservation Instagram: @miharatofuten_bangkok 📞📲 : (+66) 83 655 4245 Line : @mihara.tofuten 📧:resv@miharatofubangkok.com Website : www.miharatofubangkok.com Address : 159/3 South Sathorn Road, Tungmahamek, Sathorn, Bangkok 10120 #lamaisondelanaturegoh #miharatofuten #miharatofutenbangkok #miharahiroki #gohgan #tofuomakase #tofufighters #tofu #michelinbkk #worlds50best #asia50best
福岡の好きなもの。 #やまちゃん #asias50best  #lamaisondelanaturegoh  #gaggan  #gohgan
やべぇ。 興奮がおさまらん。 てつさんが言っとったことを 理解してしまった。 興味が爆発しそう。てか、した。 福岡で 革命を起こそうとしている 料理人がいる。 凄いのは知っとたけど凄すぎやろ。 てつさん早く連れてって下さい。 絶対てつさんと行きてぇー。 . . 2021年こりゃやべぇことが起こるぞ。 . . #gohsan#合餐#dining OUT#福岡#La Maison de la Nature Goh#Gaggan#GohGan
A wonderful experience... #lamaisondelanaturegoh #gaggan #takao#fukuoka #bangkok #hokkaido #gohgan#gohgantakao #asia50best #word50best #michelin#ヤナセグローバルモーターズ #cadillac #天塩町#islandentertainment#fromhokkaidototheworld
. GohGan×TAKAO 画面越しと誌面越しで見ていた憧れの方々と🙇‍♂️🙇‍♂️ 普段は経験出来ない空気感、緊張感、ライブ感、シビれました⚡️⚡️ ご一緒させて頂いた剛さん、ガガンさん、 福岡、バンコク、台湾のスタッフの方々、ゆうやさん、チームTAKAOの皆さん そしてこのような場に声をかけて頂いた高尾さん、行かせて頂いた根本さんには本当に感謝です  ありがとうございました🙏🙏🙏 #gohgan#takao#hokkaido#lamaisondelanaturegoh#gaggan#world50best#asia50best
7月9・10日の2日間限定で開催されたポップアップレストラン「GohGanTAKAO」に、天塩町の食材を提供させて頂きました〜!!✨✨✨ 4年連続でアジアNo.1の座を手にし、2018年のThe World's 50 best restaurantsでは第5位に輝いたレストラン「Gaggan(ガガン)」のガガン・アナンド氏が来日し、博多フレンチの雄「La Maison de la Nature Goh(ラ メゾン ドゥ ラ ナチュール ゴウ)」の福山 剛氏を迎え、札幌イタリアンの名店「TAKAO(タカオ)」の高尾 僚将氏がホストとなって開催されました✨🍽️😊 今回天塩町が提供した食材は、シジミ、ヘラガニ、そして宇野牧場さんのヨーグルト!食材たちは ・天塩町シジミを使ったペスカトーレソース(オレンジ色のソースです!) ・天塩町ヘラガニのパスタ×Gagganカレー(ヘラガニパスタの上にGagganさんが作ったカレーがかかっています) ・天塩町宇野牧場ヨーグルトのタリアテッレ(イカそうめんではありません!なんとヨーグルトのパスタです!) へと大変身しました✨😊 こんな使い方、組み合わせ方、見せ方があったのか!と、シェフさんたちの発想力には本当に驚かされます…!! 会場内では素敵な音楽をかけながら時々誰かが歌を口ずさんだり、リズムにのったり、時にはGagganさんが途中で乾杯の音頭を取ったりと(笑)、とてもなごやかで会場内が一体感のある空間となっていました(^^)
@miharatofuten_bangkok finally ready !!! It’s hidden in city centre please call for Reservation Tel/WhatsApp : (+66) 83 655 4245 Line : @mihara.tofuten Email : resv@miharatofubangkok.com Website : www.miharatofubangkok.com Address : 159/3 South Sathorn Road, Tungmahamek, Sathorn, Bangkok 10120 #miharatofutenbangkok #miharatofuten #tofufighters #lamaisondelanaturegoh #gohgan #tofuomakase #miharahiroki #suhringtwins #wetbkk #gaabangkok #gaggan #meatlicious
GohGanTAKAO🍷 Was an amazing night😎 いやー、料理もワインも美味かった!最高でした🙏🏻 #gohgan #takao #foodporn #foodie #hokkaido #fusion #naturalwine
再びガガンと😊😊 @goh_f  @takaoggi ありがとうございます😊  #cheffhiro  #michelinchef  #melimelo  #シェフの休日  #takao #gohgan
山口の瓦そばからインスピレーションを得て、瓦ボナーラ!
Summer peaks with cold tofu milk Dashi somen with Sakura ebi tempura and Inari sushi .. Reservation Tel/WhatsApp : (+66) 83 655 4245 Line : @mihara.tofuten Email : resv@miharatofubangkok.com Website : www.miharatofubangkok.com Address : 159/3 South Sathorn Road, Tungmahamek, Sathorn, Bangkok 10120 #tofufighters #miharatofutenbangkok #tofuomakase #miharahiroki #gaggan #lamaisondelanaturegoh #gohgan
Suki yaki experience =  French onion soup dashi, Kagoshima A5 ++ strip loin, Momen Tofu or cotton tofu and most importantly 🔥  Reservation Tel/WhatsApp : (+66) 83 655 4245 Line : @mihara.tofuten Email : resv@miharatofubangkok.com Website : www.miharatofubangkok.com Address : 159/3 South Sathorn Road, Tungmahamek, Sathorn, Bangkok 10120 #miharatofutenbangkok #miharatofuten #tofufighters #notofunolife #lamaisondelanaturegoh #gohgan #tofuomakase #tofu
special ramen for good cause in BKK 🇹🇭• 3 chefs, 3 food styles colliding in 1 special ramen 🇮🇳x🇯🇵x🇫🇷• surprisingly taste good with complex combination but eventually feel good and satisfied with tummy & heart as part of their profit will go to donation ✌🏻🙏🏻❤️ #hansafoodjourney #foodie #foodlover #menyaittobkk #erawanbangkok #gagganxgohxitto #collaboration #indianjapanesefrench #complextaste #pleasant #eventuallygood #coldramen #freshmade #gohgan #limitededition #limitedorder  #30bowlsperday #bangkok #rajaprasong
GohGan 9 in Hokkaido 👏👏👏 This time it is GohGan Italian🇮🇹🇮🇹 2weeks to go ‼️ @takaoggiよろしくお願いします🙏🙏 #gohgan  #gohgantakao  #gohgan9  #gohganitalian  #hokkaido  #takaorestaurant  #gaggan  #lamaisondelanaturegoh  #asias50best  #worlds50best

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