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#江戸東京野菜

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江戸時代から早稲田周辺で広く栽培されていた「早稲田みょうが」。ぷっくりとして色つやが良く、香り豊かなのが特徴。
【湘南かぼちゃ尽くしパーティー🎃】 ・ 最高に楽しい夜でした!!! ・ みんなの笑顔の為なら本当に頑張れます!!! ・ このために生まれてきたんだなぁ〜って、しみじみ思います❤️ ・ ご参加いただきました皆様、本当に本当にありがとうございました! ・ 今回ご参加いただけなかった皆様も、 ぜひ次の機会にお会いしましょう!💕☺️ ・ #大好きなひとたち #かぼちゃ #江戸東京野菜 #内藤かぼちゃ #固定種 #在来種 #湘南暮らし #料理教室 #フリーランス管理栄養士 #管理栄養士 #栄養士 #栄養士ごはん #白砂糖不使用 #グルテンフリー
秋晴れの下、屋上菜園の活動日!20日ほど前に作付けした野菜はスクスク育っています。雑草を取り間引きをして、ベビーキャロットの種を蒔きました。草むしりは大変だったけど、間引きしたベビーリーフは、サラダでいただきま~す☺ #3331屋上オーガニック菜園 #江戸東京野菜 #屋上菜園 #千代田区 #亀戸大根 #みやま小かぶ #伝統小松菜 #春菊 #イエルバブエナ #菜園初心者 #秋冬作付け準備  #organicfarm #rooftopfarm #chiyodaku #tokyo #edotokyovegetable #hierbabuena #3331cyd #urbangardening #organiclife
大泉学園  南口  小料理  石井 江戸東京野菜  早稲田ミョウガ  すごく綺麗な早稲田ミョウガのドレッシング❗️今年も出来ております。  やっぱり香味好きには外せませんよね。色も香りも良い❗️ 最高です。  本日休日ですが ベーさんの食パンをいただきながら 幸せな時間を過ごしておったのですが なんとー 今朝の朝日新聞朝刊お眺めてビックリ❗️ 井ノ口さん、でてるー 早稲田ミョウガの生産者さんです! 昨日、お会いしたのに そんな話はしてなかったー ビックリ‼️ 是非この機会に❗️ 皆様のご来店 明日よりお待ちしております  http://www.koryouri-ishii.com/  http://s.ameblo.jp/k-iatg?  #練馬区  #大泉学園  #小料理石井  #野菜  #和食  #練馬弁当  #削りたて鰹節  #江戸東京野菜  #西武池袋線  #保谷  #石神井  #早稲田茗荷 #早稲田ミョウガ #早稲田みょうが #朝日新聞  #japan  #tokyo  #japanesefood  #vegetable  #washokuchef  #katsuodashi  #houchou  #seibuikebukuroline
【続々と到着❗🐦】 秋コースが本日より第2弾スタートします💪 コースのメイン料理をジビエに変更出きるようになっています🐗  本日は「フランス ラカン産の仔鳩」が到着❗ 写真は悲鳴が出ないようにアップで止めました💦  ちょっと熟成してからお出しする予定です。 4皿分しかないのでご予約時にお問い合わせください🎵  #pigeonneauxracan #pigeonneaux #racan #gibier #ラカン #ラカン産 #仔鳩 #鳩 #ジビエ #フランス #和フレンチkomorebi #komorebi  #和フレンチ #上石神井 #武蔵関  #練馬区 #江戸東京野菜 #東京野菜
・ 昨日は〝伝統と郷土を食べようの会〟でした ご参加くださいました皆さま 会場を提供くださいました @udontei_nabekichi  さん 体験用野菜を準備してくれた @kobato_nouen  さん 一緒に企画してくれた @eft.siz_zakkayasan  さん ありがとうございました! 無事に終了できてホッとしています みんなでちょっと学びながらとにかく美味しく食べて つながる場にもなってやってみてよかったなと感じています ・ ・ 今日はHIBARIDO @hibarido_sharedepartment にてお待ちしてます 13:30までですが、、 @wasurenbo.3  さんの カワイイ秋冬雑貨たち到着してまーす☺︎ よろしくお願いいたします ・ 名称 : HIBARIDO(ひばりどう) 住所 : 東京都西東京市ひばりが丘3-2-51 アクセス: 西武池袋線 ひばりヶ丘駅より徒歩17分・バス5分、徒歩1分 西武新宿線 田無駅よりバス9分、徒歩1分 JR中央線 武蔵境駅よりバス24分、徒歩1分 HIBARIDO最寄りのバス停は「交番前」となっております (系統:境04/境05/田43/鷹22) HIBARIDO正面にローソンがございますのでそちらを目印に --------------- http://hibarido.life/ ・ #hibarido#ひばりどう#西東京#シェア #江戸東京野菜#伝統野菜#伝統#在来種#固定種#野菜#地産地消#ハーブ#日本#japan#お漬物#漬け物#漬物#ピクルス#pickles#梅干し#手仕事#雑貨#和#おもたせ#贈り物#ギフト#江戸東京野菜お漬物 #tokyo#東京#東京ぴくるす
#子どものお弁当#チキンナゲット だって#丹精國鶏 #生活クラブのケチャップ #砂糖不使用 #江戸東京野菜#自然派
今日は、 『伝統と郷土を食べようの会』 でした✨  東京ぴくるす@tokyopickles さんによる、 東京の伝統野菜《江戸東京野菜》と、持続的な農業や種(たね)のお話がたっぷりでした。  江戸東京野菜を作っている農家さんの思いが、 お話を聞いたり、 希少な伝統野菜を食したり、 種取りの体験をすることで、 身近に感じた1日でした。  お世話になっている、 こばと農園さん@kobato_nouen から 頂戴した、#八丈オクラ の種取りを 皆でやり、お土産として持ち帰りました! 種取り、皆さん感動してました✨  来年の6月に植えて、 背の高いオクラを拝めますように!  すごく今回、お得感のある会になりました!! 次回はもう少し考えて実施します。笑  そして、私も、 武蔵野うどんの説明をさせていただきました!  改めて、武蔵野うどんのルーツなどを知れた部分もあり、貴重な体験でした!  参加してくださった皆様、 ありがとうございました✨  改めて、皆さんのお力があっての会でした!  お土産の、雑司が谷かぼちゃ、 家で両面焼いて、塩でたべましたー👍✨ めっちゃ甘い! -eftsiz foods- * * * * * * * * * ☆10月のお知らせ📢 * * * * * * 《営業時間》2018年2月より 月火水金、第1・3・5土曜日10:00 ~17:00 《定休日》 木曜日、上記以外の土曜日、日曜日、祝祭日 ◎雑貨屋ベーカリー➡➡ご好評の自家製パンは、国産小麦を使用した安心素材の優しいパンです🎵木曜日以外の平日にご用意しています☺  けやきホール前の内田工務店さんにて毎週金曜日にパンを販売することになりました✨ ◎毎週火曜日は、『無農薬野菜』を販売しています✨ * ◎雑貨屋オススメ英会話
大泉学園  南口  小料理  石井 コレは買うでしょ❗️ 勉強になります。  築地で私がお気に入りのおにぎり屋さんもででるー  http://www.koryouri-ishii.com/  http://s.ameblo.jp/k-iatg?  #練馬区  #大泉学園  #小料理石井 #野菜  #和食 #練馬弁当  #削りたて鰹節  #江戸東京野菜  #西武池袋線  #保谷  #石神井  #japan #tokyo  #japanesefood  #vegetable  #washokuchef #katsuodashi  #houchou #seibuikebukuroline
大泉学園  南口  小料理  石井 手作りポン酢仕込みました❗️ いまどき、ポン酢は買ってきますよね?  全国津々浦々、美味しいポン酢がある売ってますもんね〜笑 料理好きな方は、必ずと言って良いぐらい、お気に入りのポン酢があるのでは?  プロの世界でもポン酢は買ってきている店があったり、また、絞り汁を買ってきて、それをその店の割合で合わせる。 このぐらいが今の業界のトレンドかもしれません。  がしかし、、、。 小料理  石井は手絞りでしっかり絞って作りました。  昨年からご縁もあり 高知県安芸市から樹齢100年以上の 「柚香」という、柑橘を使い絞りました。  なんだろう?出来たては かなり香りが「立っている」というか  これがしばらくすると 馴染んできて なんとも言えない香り、甘み、旨味を醸し出してくれる。  冬の醍醐味である 河豚やカニには この手作りポン酢は 絶対に欠かせませんね。  ご興味のある方 店主にお声がけください。  タイミングが合えば お譲りします(^^)タイミングが合えば笑  ポン酢好きなあなた! 是非一度ご賞味ください!  http://www.koryouri-ishii.com/  http://s.ameblo.jp/k-iatg? #ゆこう #高知安芸市 #手作りポン酢 #練馬区  #大泉学園  #小料理石井 #野菜  #和食 #練馬弁当  #削りたて鰹節  #江戸東京野菜  #西武池袋線  #保谷  #石神井  #japan #tokyo  #japanesefood  #vegetable  #washokuchef #katsuodashi  #houchou #seibuikebukuroline
#東京ピクルス 美味しすぎる斬新な組み合わせ😆みょうがとナタデココって‼️私はシナモン入りの伝統小松菜(手前の菊入り)と内藤とうがらしのハチミツ梅をチョイス❤️たまらない美味しさ😍#野菜好き#伝統野菜 #江戸東京野菜
江戸東京野菜、八丈オクラの種取り体験。F1種に比べて固定種は家庭菜園向き、なったら食べなったら食べってできるからね。長く楽しめる😋種まきは来年の6月、、、忘れないようにしなきゃね😅#自給自足 #野菜好き #江戸東京野菜 #江戸東京野菜お漬物 #なべきち
今日も畑へ。 援農のお手伝いです🌿🤲 ・ 無農薬はもちろん、 #江戸東京野菜 といって 東京近辺の在来種の種を守り 伝える農家さんのお手伝い😊🌸 ・ ・ 今日は初めての 種まきに挑戦❣️ 山形県に伝わる、"あかね法蓮草"✨ ・ 種まき機で簡単にできるんだけど、 手でやりたいんだ。 ・ と。 ・ うん。うん。 その想いとてもわかる。 でもそれをコツコツと積み重ねてやってらっしゃる、 志の強さに私は感動🌟 ・ ・ #在来種 の種🌿 何かと耳にすることも増えましたね♪ ・ ご先祖さまが大切に受け継いできたものには 未来の私たちへの想いが込められています✨ ・ 想いだけでなく、 生きる知恵も沢山詰まっているので、 それを無駄にせず、 生かして繋げていきたいです❣️ ・ ・ 作業に集中して、お昼過ぎまであっという間でした😝💕 ・ 家で結んできたおむすびは、 車の中で食べました🍙 形がとってもいびつですが..😂🌸 おゆるしを🌟 ・ ・ プロデュースブランド⇩ @miratoami ・ #援農 #ミラトアミ #miratoami #農家 #在来種 #古来種 #farmstay #畑 #田んぼ #昼ごはん #ランチ #発酵 #和食 #日本の文化 #伝統 #無農薬 #オーガニック #naturallife #命 #無農薬野菜 #伝統 #食養 #無農薬米 #種 #在来種 #中村朝佳
大泉学園  南口  小料理  石井 埼玉県入間のお酒 なんだかジャケ買いしちゃいました。  なんか、こういう色味?デザインすきです。  で?味は?笑  http://www.koryouri-ishii.com/  http://s.ameblo.jp/k-iatg?  #練馬区  #大泉学園  #小料理石井 #野菜  #和食 #練馬弁当  #削りたて鰹節  #江戸東京野菜  #西武池袋線  #保谷  #石神井  #japan #tokyo  #japanesefood  #vegetable  #washokuchef #katsuodashi  #houchou #seibuikebukuroline
東京都内という良さと大変さ。地産地消、ここだけ!という楽しさ。#edoyasai,#edotokyoyasai,#traditionalvegetables,#japanesevegetables,#japanesefood,#vegetable,#shikisaiwaclub,#拝島ねぎ,#江戸東京野菜,#江戸野菜,#伝統野菜,#伝統野菜を守りたい,#江戸東京野菜コンシェルジュ,#野菜,#やさい,#ベジタブル,#野菜ソムリエ,#野菜ソムリエプロ,#野菜ソムリエインスタ部,#日本料理,#四季彩和倶楽部,#昭島,#昭和の森,#昭和の森車屋,#江戸美学研究会,#江美研,#江戸百景
大泉学園  南口  小料理  石井 金華サバ❗️ シメサバにします  http://www.koryouri-ishii.com/  http://s.ameblo.jp/k-iatg?  #練馬区  #大泉学園  #小料理石井 #野菜  #和食 #練馬弁当  #削りたて鰹節  #江戸東京野菜  #西武池袋線  #保谷  #石神井  #japan #tokyo  #japanesefood  #vegetable  #washokuchef #katsuodashi  #houchou #seibuikebukuroline
大泉学園  南口  小料理  石井 皆様のリクエストにお応えして! 今朝の豊洲です。  不便です。慣れるまでは? 慣れても?  http://www.koryouri-ishii.com/  http://s.ameblo.jp/k-iatg? #豊洲  #練馬区  #大泉学園  #小料理石井 #野菜  #和食 #練馬弁当  #削りたて鰹節  #江戸東京野菜  #西武池袋線  #保谷  #石神井  #japan #tokyo  #japanesefood  #vegetable  #washokuchef #katsuodashi  #houchou #seibuikebukuroline
大泉学園  南口  小料理  石井 皆様のご来店誠にありがどうございました。 お陰様でお弁当完売しました。  これも皆様のおかげです。 ありがとうございました。  また、来月には次のマルシェも 控えております。 何卒よろしくお願いします。  秋の味覚が豊富になってきました。 お店の方も明日のディナータイムより お待ちしております  よろしくお願いします。  http://www.koryouri-ishii.com/  http://s.ameblo.jp/k-iatg?  #練馬区  #大泉学園  #小料理石井 #野菜  #和食 #練馬弁当  #削りたて鰹節  #江戸東京野菜  #西武池袋線  #保谷  #石神井  #japan #tokyo  #japanesefood  #vegetable  #washokuchef #katsuodashi  #houchou #seibuikebukuroline
大泉学園  南口  小料理  石井  まだ開催中です。 残り少なくなってきましたが お待ちしております  http://www.koryouri-ishii.com/  http://s.ameblo.jp/k-iatg?  #練馬区  #大泉学園  #小料理石井 #野菜  #和食 #練馬弁当  #削りたて鰹節  #江戸東京野菜  #西武池袋線  #保谷  #石神井  #japan #tokyo  #japanesefood  #vegetable  #washokuchef #katsuodashi  #houchou #seibuikebukuroline
柔らかさゆえに作りにくくて、風が難敵。今年は台風も多くて。。#edoyasai,#edotokyoyasai,#traditionalvegetables,#japanesevegetables,#japanesefood,#vegetable,#shikisaiwaclub,#拝島ねぎ,#江戸東京野菜,#江戸野菜,#伝統野菜,#伝統野菜を守りたい,#江戸東京野菜コンシェルジュ,#野菜,#やさい,#ベジタブル,#野菜ソムリエ,#野菜ソムリエプロ,#野菜ソムリエインスタ部,#日本料理,#四季彩和倶楽部,#昭島,#昭和の森,#昭和の森車屋,#江戸美学研究会,#江美研,#江戸百景

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