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@marcelosousa

Marcelo Sousa

marcelosousa

Cook. Mindfulness enthusiast. Poet. Art collector. Photographer. Wine lover. 🔪♻️🍴🌶🌐📲💡📷 [DM for partnership.]

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[Cozinha afetiva: coxa de frango assada (temperada com mel, gengibre e mostarda) acompanhada de arroz integral cremoso com lentilha rosa, linhaça dourada e cúrcuma. Talos de brócolis, coentro selvagem e pimenta cumari do Pará completam o prato.] #chefstalk #chefsroll #chefstable #chefmarcelosousa #masterchef #signaturedish #pratoautoral #truechefs #truecooks #comfortfood #cozinhaancestral #cozinhaafetiva #healthyfood #fitfood #foodart #riogastronomia #foodspotting #foodstagram #foodphotography #foodstyling #foodies
[Salada de moyashi, baby cenoura, salsa, tomate cereja, queijos emmenthal e brie, azeite de ervas e pimenta negra moída na hora.] #nouvellecuisine #fusionfood #foodstyling #foodstagram #foodista #chefathome #chefstalk #chefstable #carpaccio #beefcarpaccio #truecooks #truechefs #truecolors #chateaueponine #barradatijuca #riodejaneiro
[Carpaccio de mignon, ovo perfeito, brioche tostado no maçarico, salsa, azeite de trufas e pimenta negra moída na hora.] #nouvellecuisine #fusionfood #foodstyling #foodstagram #foodista #chefathome #chefstalk #chefstable #carpaccio #beefcarpaccio #truecooks #truechefs #truecolors #chateaueponine #barradatijuca #riodejaneiro
[Carpaccio de mignon, ovo perfeito, brioche tostado no maçarico, salsa, azeite de trufas e pimenta negra moída na hora. É o meu jantar de domingo.] #nouvellecuisine #fusionfood #foodstyling #foodstagram #foodista #chefathome #chefstalk #chefstable #carpaccio #beefcarpaccio #truecooks #truechefs #truecolors #chateaueponine #barradatijuca #riodejaneiro
[Arroz selvagem com temperos árabes, tâmaras, passas, pistache, ervilhas frescas, ras-al-hanout e caldo de cordeiro. Finalizado com queijo de ovelha e pimenta negra. Harmonizado com um Malbec.] #nouvellecuisine #fusionfood #foodies #foodlovers #cozinhaafetiva #chefmarcelosousa #masterchef #truecooks #truechefs #truelife #truecolors #michelinstar #michelinguide #chefstable #chefstalk #chefsroll #igersrio #igersbrasil

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