Picdeer logo Browse Instagram content with Picdeer

@manalalalem

منال العالم Manal Alalem

manalalalem

شريكة WFP الأمم المتحدة 🕊 سفيرة يماميا🍽 ناشطة إجتماعية فيديوهات هدايا بسيطة لعيد الأم👇👇

  • 15K Total Likes
  • 257 Tot. Comments
صباحكم كله خير
كرات البسكويت بالبندق  مقادير الوصفة  2 كوب بسكويت سادة مطحون 3 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو السادة 1 ملعقة صغيرة هيل 1 كوب لوز مطحون 1 كوب حليب محلى 2/1 كوب بندق مقشور= 50 حبة  للتغطية : جوز هند  طريقة التحضير 1 .أحضري أكواب ورقية مزخرفة . 2 .في طبق عميق ضعي البسكويت ، بودرة الكاكاو، الهيل واللوز. بأطراف أصابعك قلبي البسكويت ليختلط مع بقية المواد. 3 .أضيفي الحليب بالتدريج مع إستمرار تقليب البسكويت إلى أن تتكون عجينة متماسكة. 4 .غلفي الطبق بقطعة من النايلون ودعي العجينة ترتاح لمدة ١٥ دقيقة. 5 .خذي مقدار من العجينة بحجم حبة الجوز أو أقل قليلا. شكلي العجينة إلى قرص. ضعي حبة من البندق في وسط القرص. إجمعي العجينة على حبة البندق وشكليها إلى كرة ملساء. أكملي تشكيل بقية عجينة البسكويت والبندق. 6 .في طبق واسع ضعي جوزالهند. دحرجي كرات البسكويت في جوز الهند لتتغطى تماما. 7 .ضعي كرات البسكويت بالبندق في الأكواب الورقية وقدميها. . . .  #منال_العالم #مطبخ_منال_العالم #أطباق_شهية #ملكة_المطبخ_العربي #اطباق_شهيه #وصفات_لذيذة #حلوا#حلويات #manalalalm#me#queen_of_the_arabian_kitchen#tasty#food#instagram #dishes#recipes #foodlovers#eat#instaeat#topdishes #chef#yummy#beauty
فطيرة الجبن والحليب  مقادير الوصفة  دقيق كوب 3 1/4 2 ملعقة كبيرة خميرة 4 ملعقة كبيرة سكر 4/1 ملعقة صغيرة ملح 2/1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 2/1 كوب زيت ذرة 4/1 1 كوب ماء دافئ  الحشو: 1 كوب جبن كريمي لين 3 ملعقة كبيرة سكر بودرة 1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان الطبقة العلوية : 1 كوب حليب مركز محلى  طريقة التحضير  1 .أحضري قالب مستدير مقاس 10 بوصة.اتركيه جانبا، قطعي العجينة إلى قطع صغيرة. 2 .في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الخميرة، السكر، الملح، البيكنج باودر، الزيت والماء، ثبتي مضرب العجين وشغلي لبضع دقائق لتحصلي على عجينة ناعمة، غلفي العجينة واتركيها ترتاح 20 دقيقة ليتضاعف الحجم. 3 .الحشو: ضعي الجبن في طبق، أضيفي السكروالقهوة، قلبي لتختلط، ضعي قليل من الحشو في وسط قطع العجينة، إقفليها بإحكام، ضعيها في الصينية مع ترك مسافة بسيطة فيما بينهم ،غلفيها واتركيها ليتضاعف حجمها . 4 .سخني الفرن 190ْم، أدخلي القالب إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة لتصبح ذهبية اللون ، أخرجي القالب من الفرن ، وزعي فوقه الحليب وهو ساخن ، قدميه دافئ. . . .  #منال_العالم #مطبخ_منال_العالم #أطباق_شهية #ملكة_المطبخ_العربي #اطباق_شهيه #وصفات_لذيذة #فطائر#معجنات#هاشتاق #manalalalm#me#queen_of_the_arabian_kitchen#tasty#food#instagram #dishes#recipes #foodlovers#eat#instaeat#topdishes #chef#yummy#beauty
دوراتنا كلها حب وبهجة وحيوية وغنية بالمعلومات والخبرات الثرية .. تكتمل بأصوات الضحك والمرح والأحاديث  اللطيفة .. مع أروع مدربات ومدربين في مركز منال العالم الأردن  @manalalalem @dimahajarat @hebaalalem @rana_amer848 @tarikmonther @anaghina #manal_alalem #manal_alalem_center_jordan #wilton #wilton_cake_decoration_course_4 #دورات_طهي #شيف_طارق_منذر #rana_amer #ghana_alalem #rana_amer #dima_hajarat  #tarik_monther #manal_alalem #hiba_alalem
ليالي لبنان بالكنافة  مقادير الوصفة  4 ملعقة كبيرة سمن 250 غرام كنافة 2/1 كوب سكر البودرة 1 كوب سميد 4 كوب حليب 8 فص مستكة 2/1 كوب قشطة 2/1 كوب فستق حلبي  للتقديم :  شيرة  طريقة التحضير  1 .أحضري القالب الخاص تشيز كيك، ذو فتحة من الجنب، امسحيه بقليل من الزيت. 2 .في قدر واسع ضعي السمن، سخني ليذوب ثم فتتي الكنافة قليلة وضيفيها للسمن، وانثري فوقها السكر الناعم وقلبيها باستمرار إلى أن تصبح ذهبية اللون. 3 .ضعي حوالي نصف كمية الكنافة في القالب مع الضغط عليه لتصبح طبقة متساوية. اتركيه جانبا. 4 .في قدر ضعي السميد، الحليب، المستكة، ضعي القدر على نار متوسطة وباستعمال ملعقة خشبية استمري بالتقليب إلى أن يتماسك الخليط. صبيه مباشرة فوق الكنافة وساوي السطح. 5 .ضعي القالب في البراد لعدة ساعات ليتماسك تماما. 6 .وزعي القيمر على شكل طبقة متساوية. 7 .وزعي بقية الكنافة مع الضغط عليها بخفة لتصبح طبقة متساوية. 8 .أبعدي جوانب القالب وضعيه على طبق التقديم. 9 .انثري الفستق الحلبي، قدميه بجانب القطر . . .  #منال_العالم #مطبخ_منال_العالم #أطباق_شهية #ملكة_المطبخ_العربي #اطباق_شهيه #وصفات_لذيذة #حلويات#مشاهير_الخليج#شيف #manalalalm#me#queen_of_the_arabian_kitchen#tasty#food#instagram #dishes#recipes #foodlovers#eat#instaeat#topdishes #chef#yummy#beauty
فطيرة الكفتة الحلزونية مقادير الوصفة  دقيق كوب 3 1/4 2/1 كوب سميد ناعم 1 ملعقة كبيرة ملح ماء كوب 1 1/4  الحشو: 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 3 فص ثوم مهروس 1 حبة كبيرة بصل مفروم 500 جرام لحم مفروم 1 ملعقة صغيرة ملح 2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 2/1 ملعقة صغيرة زنجبيل 2/1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة 4/1 كوب بقدونس مفروم 1 كوب جبن موزاريلا مبروش  للتشكيل: 4/1 كوب زبدة مذابة 2/1 كوب زيت ذرة  طريقة التحضير 0 .العجينة: في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، السميد، الملح، والماء ثبتي مضرب العجين، شغلي لتحصلي على عجينة ناعمة، غلفي العجينة وأتركيها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة، كما يمكنك وضع العجينة في كيس مدهون ثم حفظها في البراد لمدة ليلة كاملة. دعيها خارج البراد لبضع دقائق ليسهل تشكيلها. 1 .اقطعي العجينة إلى ٤ قطع اعمليها مثل الكره. 2 .اخلطي الزبدة والزيت. 3 .الحشو: في كسرولة سخني الزيت، اضيفي البصل، الثوم قلبيه قليلا ثم اضيفي اللحم، اضيفي الملح، الفلفل، الزنجبيل، الكركم، البهارات، الشطة إلى اللحم، قلبيه جيدا، دعيه يبرد. لطبخ الحشو يمكنك أيضا تقليب اللحم ليجف ماؤه ثم اضافة البصل والثوم. 4 .سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠ ،احضري صينية ١٢ بوصة. 5 .التشكيل: خذي كرة من العجينة افرديها بالنشابة ، ثم ابتدأي بمدها بيدك
لأطفالك الفن والابداع.. سمكة الليمون .. .  #منال_العالم #مطبخ_منال_العالم #أطباق_شهية #ملكة_المطبخ_العربي #سفرتك_عنوانك#تزيين_المائدة  #اطباق_شهيه #وصفات_لذيذة #حلويات #مارشمالو #سفرة. #هاشتاقات_انستقرام_العربية#لذيذ #الخليج #للروقان_عنوان  #افكار  #الابتكار #manalalalm#me#queen_of_the_arabian_kitchen#tasty#food#instagram #dishes#recip - #dessert #strawberry #diy  #fish #lemon
مقادير الوصفة 1/2	كيلو	سمك فيليه 2	ملعقة كبيرة	زبدة لينة 2	حبة كبيرة	بطاطس مبروشة 1/2	ملعقة صغيرة	ملح 1/2	ملعقة صغيرة	فلفل أسود 1/4	ملعقة صغيرة	كزبرة ناعمة 1/4	ملعقة صغيرة	كمون 1/4	ملعقة صغيرة	بابريكا 1/4	كوب	زيت ذرة طريقة التحضير 1. باستعمال سكين حادة قطعي الفيليه إلى شرائح رقيقة. وزعي عليها الزبدة لتتغطى تماما. 2. في مصفاة صغيرة الثقوب ضعي البطاطس وإضغطي عليها بيديك لتتخلص من الماء، أضيفي الملح، الفلفل، الكزبرة، الكمون والبابريكا، قلبي لتختلط البطاطس بالبهارات. 3. أحضري قطعة من النايلون، ضعي عليها قليل من البطاطس بحيث تكون بشكل مستطيل، ضعي في وسطه شريحة من السمك، لفي البطاطس على الفيليه لتتغطى تماما وتصبح لفافة متماسكة. غلفيها بالنايلون، ضعيها في طبق. أكملي بقية البطاطس وشرائح السمك. ضعي السمك في البراد لمدة نصف ساعة. 4. في مقلاة واسعة ضعي الزيت، سخني على نار متوسطة، ضعي لفافات السمك وأقليها بهدوء لمدة 5-6 دقيقة أو إلى أن تصبح ذهبية اللون. قدميها مباشرة  منال_العالم #مطبخ_منال_العالم #ملكة_المطبخ_العربي ٠ #سمك #بطاطس #manalalalem #queen_of_the_arabian_kitchen 🍴 #food #foodofinstagram #foodie #toptags #instafood #yummy #sharefood #instaeat #foodstagram #heresmyfood #foodiegram #foodlovers #amazingfood #foodforlife #tasty #فطور #foodlover #delicious #foodstyle
مقادير الوصفة 1	كيلو	لحم مقطع 2	حبة صغيرة	بصل مقطعة 1	ملعقة صغيرة	فلفل اسود حب صحيح 3	عود	قرفة 2	قطعة	ورق غار 1	ملعقة كبيرة	ملح 2	كوب	ارز قصير الحبة 4	ملعقة كبيرة	زيت ذرة 2	ملعقة صغيرة	ملح 3	كوب	مرق لحم خليط الزبادي 4	كوب	زبادي (روب، لبن) 4	فص	ثوم مهروس 1	ملعقة صغيرة	ملح للتقديم ..	..	خبز محمص و صنوبر مقلي طريقة التحضير لسلق اللحم : في قدر واسع ضعي حوالي 2 لتر من الماء ، دعيه يغلي ثم اضيفي قطع اللحم، اضيفي البصل، الفلفل الحب ، الهيل ،ورق الغار وعيدان القرفة، دعي اللحم الى أن ينضج، صفي اللحم واحتفظي بالمرق جانبا. لتجهيز الأرز: في قدر متوسط الحجم سخني الزيت، اضيفي الأرز ثم أضيفي مرق اللحم، دعي الأرز ينضج وأتركيه جانبا. لتشويح اللحم: في مقلاة سخني بعض الزيت او السمن، شوحي قطع اللحم المسلوق. اتركيه جانبا. في طبق تقديم مناسب ضعي الخبز المحمص، وزعي مرق ساخن، ثم طبقة من الأرز الدافئ او الساخن. لتجهيز الزبادي: اضيفي فصوص الثوم وقلبيه جيدا ثم وزعيه فوق الأرز. وزعي قطع اللحم على الزبادي، اقلي الصنوبر ليصبح ذهبي اللون ثم وزعيه على الفتة.قدميها مباشرة. - #regrann
شاي الشموس..شكرا على الفطور الشهي😊 @shay_alshomous  منال_العالم #مطبخ_منال_العالم #ملكة_المطبخ_العربي ٠ #فطور #manalalalem #queen_of_the_arabian_kitchen 🍴 #food #foodofinstagram #foodie #toptags #instafood #yummy #sharefood #instaeat #foodstagram #heresmyfood #foodiegram #foodlovers #amazingfood #foodforlife #tasty #فطور #foodlover #delicious #foodstyle
سلطة الشمندر بصلصة الزبادي  مقادير الوصفة السلطة: 2	حبة كبيرة	شمندر مسلوق مقطع مكعبات 1	كوب	ذرة مسلوق 1	حبة صغيرة	بصل مفروم ناعم للتقديم: ..	..	أوراق الخس صلصة الزبادي: 1	كوب	لبن زبادي 2	ملعقة كبيرة	مايونيز 1	ملعقة صغيرة	ملح 1/4	ملعقة صغيرة	فلفل اسود 1	ملعقة صغيرة	عصير ليمون 1	ملعقة كبيرة	خل طريقة التحضير 1. في طبق تقديم عميق ضعي أوراق الخس . وزعي الشمندر، الذرة والبصل. 2. الصلصة: في طبق عميق ضعي اللبن ، المايونيز ، الملح ، الفلفل ، عصير الليمون والخل . باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المواد لمدة دقيقة لتختلط تماما. وتتكون صلصة متجانسة. 3. وزعي الصلصة على السلطة وقدمي مباشرة.
مسقعة تركية مقادير الوصفة  6 حبة متوسطة باذنجان 2 ملعقة كبيرة زيت 500 جرام لحم مفروم 1 حبة كبيرة بصل مفروم 4 فص ثوم مهروس 1 قرن فلفل اخضر مفروم 4 حبة كبيرة طماطم مقشر مفروم 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة 1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو) 1 ملعقة صغيرة كمون 1 كوب ماء 1/2 كوب جبن شيدر مبروش  للتقديم صنوبر مقلي  طريقة التحضير  1 .ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. 2 .أحضري طبق فرن متوسط الحجم مناسب للتقديم على المائدة. 3 .باستعمال سكين حادة قشري الباذنجان على شكل خطوط. لا تنزعي العنق. 4 .في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن تماما. 5 .إقلي حبات الباذنجان إلى أن تصبح ذهبية اللون. ضعي الباذنجان على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض. دعي الباذنجان ليبرد قليلا. 6 .باستعمال سكين حادة إعملي شق في جانب حبات الباذنجان. أفتحي حبات الباذنجان قليلا ليتكون لديك جيب صغير لوضع خليط اللحم. 7 .في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت. ضعي القدر على نار متوسطة ليسخن الزيت. أضيفي اللحم وقلبي إلى أن يجف ماؤه تماما. 8 .أضيفي البصل، الثوم، الفلفل، الطماطم، معجون

Loading