Picdeer logo Browse Instagram content with Picdeer

@hif.ood

Hif.ood

hif.ood

Kendi sevdiğim yiyecekleri yapıyorum.

  • 952 Total Likes
  • 62 Tot. Comments
•Ara Sıcak Fırında Patlıcan,Kabak Kızartma  The Ekmek Yediren şeklinde güncellensin bunun adı. Ama biz yemedik. Annemin yaptığı tam buğday unlu ekmeklerden 2 dilim yedik. O nane oraya konacak😌 biz naneli seviyoruz zaten 🤪  #kızartma #kizartma #sebzeyemekleri #sebzekızartması #soslu #soslukızartma #domatessosu #yoğurtlu #hafifyemek #hafifyemekler #arasıcaklar #arasicaklar #patlıcan #kabak #ekmeğinenyiyin
•Tatlı Alman Pastası  Dünyanın en kolay lezzetli pastası için kolları sıvıyoruz:  Keki için  2 yumurta 1 su bardağı şeker 1 yk yoğurt ½ su bardağı zeytinyağ ½ su bardağı süt 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı vanilya  Kreması için  3 su bardağı süt 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı nişasta 1 yumurta 3 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı vanilya 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı krema  Her zamanki gibi kek için yumurtaları ve şekeri 5-6 dk çırp. Sıvı malzemeleri ekle 1 dk çırp. Kuruları ekleyip bir spatula yardımıyla karıştır. Fırını önceden ısıtmayı unutma benim fırınım çok çabuk pişirdiği için 160 derecede 25 dk pişirdim içi güzel olsun diye. Üzeri kızarınca fırından alıp soğumaya bırak.  Krema için vanilya ve tereyağ hariç bütün malzemeleri telle çırp ve ocağa al. Muhallebi kıvamına gelip kaynadığında vanilya tereyağını ekle. 1dk sonra ocağı kapat. Soğuması için sık sık karıştır. İkisi de soğudu kekini 2 ye böl ve alt kısmı sütle ıslat çok ıslatma ama. Kremayı dilediğin kadar boca et ve üstüne muz dilimleri koyabilirsin şeftali de olur. Sonra üst parçayı kapat ve işte oldu. Buzdolabında 2 saat beklet servis ederken pudra şekeriyle et. Bon Appetit.  #yemekyemek #yemektarifleri #tatlıtarifleri #tatli #tatlı #almanpastası #sütlütatlı #sütlü #sutlutatlilar #pastane #pasta #tatlitarifleri #menu #dessert #desserts #desserttable #dessertpic #dessertmilk #milk #custardpie #custardcreams #almanpastası🍰 #çay #çaysaatitariflerim #çaysaati #güntarifleri #guntarifleri #ikramlıklar
•Salata Kısır  1.5 su bardağı ince bulgur 1 adet orta boy soğan 3 kaşık(toplam) domates-biber salçası  4 yk zeytinyağı 1 avuç maydanoz 4 yk nar ekşisi Göz kararı tuz karabiber isot kırmızı biber kimyon 1 limon  Bulguru bir miktar sıcak suyla şişmeye bıraktım. Sonra innncecik doğradığım soğanları zeytinyağında biraz kavurdum azcık ölmüşlerken salçayı ekledim ve 5 dk civarı kavurmaya devam ettim. Sonra soğumaya bıraktım. Soğuduktan sonra diğer bütün malzemelerle birleştirip robotta bızzlattım ama bence zor oldu her şeyi incecik kıyıp güzelce yoğursak da olur yani. Sonra da böyle şekil verdim. Kısır hiç sevmem ama bu tarif🤤 Anyways işte oldu. Bon Appetit.  #foodporn #food #foodphotography #foodie #foodgasm #foody #sağlıklı #diyet #diyetmenü #salad #salads #summermenu #summerfood #yaz #yaztarifleri #fresh #freshfood #yummy #lezzetkareleri #kısır #kisir #kısırtarifi #bulgur #gününtarifi #günmenüsü #çay #çaysaatitariflerim #çaysaati #caysaatitariflerim
•Ana Yemek Köri Soslu Karamelize Soğanlı Tavuk Sote Köz Biberli Nohut Salatası  Hiçbir şey yapmak istemezken acayip sağlıklı yemekler yapmışım😌  Köz Biberli Nohut Salatası 2 su bardağı haşlanmış nohut 2 adet kapya biber 2 adet sivri biber Bir tutam maydanoz Bir tutam roka Sosu İçin: 1 diş sarımsak 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tutam tuz Yarım limon suyu Nar ekşisi  Biberleri közleyip soydum küp küp doğradım yeşillikleri de göz kararı doğrayıp nohutlarla birleştirdim. En son sosunu hazırlayıp karıştırdım. Aşırı doyurucu ferah mis gibi yaz salatası oldu. Yazın nohut fasulye gibi bakliyatları böyle tüketmek mantıklı bence çünkü protein deposu diyet yapanların dostu canımız bakliyatlarımız. Anyways. Bon Appetit.  #foodporn #food #foodphotography #foodie #foodgasm #foody #menü #menu #chickenrecipes #tavukyemekleri #tavuksote #sağlıklı #diyet #diyetmenü #nohut #nohutsalatası #salad #saladrecipe #saladsofinstagram #salads #summerfood #yaztarifleri #fresh #freshfood #közbiber #közbiberli #smokedpepper #smokedpeppersalad #yummy #lezzetkareleri
•Atıştırmalık Tuzlu Kurabiye
•Ara Sıcak Köz Patlıcanlı Pastırmalı Kiş  Köz Patlıcanlı ve Pastırmalı Kiş Hamuru için: 200 gr tereyağ (oda sıcaklığında) 1 fincan süt 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un Tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur yaptım. Unu da azar azar ekleyip istediğim kıvamı tutturdum. Ele yapışmayan yumuşak hamurumu 2-3 saat buzdolabında dinlendirdim.  Beşamel Sos için: 80 gr tereyağ 2 yemek kaşığı un 2 su bardağı süt Göz kararı karabiber, tuz 3 tane köz patlıcan Tereyağını eritip unun rengi değişene kadar kavurdum. Hızlı hızlı karıştırarak sütü ekledim. Kaynayınca altını kısıp 3-4 dk daha pişirdim. Altını kapatınca patlıcanları ve baharatları ekledim. Bu da bitti.  Hamuru buzdolabından çıkarıp yumuşasını bekledim. Hamurun yarısından fazlasını alıp yapacağım tart kalıbına göre ince bir şekilde açtım. Güzelce her yere eşit bir şekilde kalıba yerleştirip kenarlardan sarkanları kestim kalan diğer hamura ekledim. Kalıba serdiğim hamurun dibine pastırmaları boşluk kalmıycak biçimde dizdim. Üzerine patlıcanlı beşameli döküp düzelttim. Kalan hamurdan da istediğim gibi şekil verip üzerini süsledim. Hamur kısımlara yumurta sarısı sürüp önceden ısınmış 180 derece fırında 20 dk kadar pişirdim. İşte oldu. Bon Appetit!  #yemekyemek #yemektarifleri #patlıcan #patlıcanyemekleri #patlican #patlıcanlıyemekler #patlıcanlıkiş #pastırmalıkiş #arasıcaklar #arasıcak #menü #menu #menudesign #menuplanning #menüde #cuiche
•Tuzlu Muffin Hiç bir şey olmasa bile kesinlikle bir şeyler oldu ama ben farkedemedim ve kalıbın o kısmına harç o şekilde şeyoluverdi 😅  Malzemeler 2 yumurta 250 ml un 100 ml mısır unu 1 paket kabartma tozu 100 ml süt 150 ml yoğurt 100 ml zeytinyağı 100 gr kaşar rendesi Yarım demet dereotu Bir avuç maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber Susam  Fırını 180 derecede ısıttım. Önce yumurtaları güzelce çırpıp kabarttım sonra kaşar hariç bütün malzemeleri (yeşillikleri ince ince doğradım) çırparak karıştırdım. Rendelediğim kaşar peynirinin yarısını ve bir tutam susamı da ekleyip tekrar karıştırdım. Kalıplara paylaştırdım ve üstüne kalan kaşar peynirini serpiştirdim biraz da susam ekleyip fırına gönderdim. Ortalama 20-25 dakikada pişecek kontrol etmekte fayda var iyice kabarmasını ve kızarmasını bekledim. Sonra oldu. Bon Appetit.  #yemekyemek #yemektarifleri #muffintime #muffins #muffin #muffinstagram #tuzluatıştırmalık #tuzlutarifler #tuzlumuffin #menü #menu #tuzlukek #tarif #tarifburada #bescayitarifleri #kahvalti #kahvaltılık #kahvaltılıktarifler
•Tatlı  Kadayıflı Muhallebi  İftara o kadar çok vardı ki vakit geçirmem lazımdı so ben de tatlı yapayım dedim fakat zor olmamalıydı çünkü oruç sebebiyle bazal metabolizmadayım işte karşılarınızda👇🏻 (4 adet cup için) Malzemeler: 2.5 su bardağı kadayıf 5 silme yemek kaşığı şeker 3 tatlı kaşığı tereyağı 1 avuç dövülmüş ceviz  Muhallebisi için: 1/2 litre süt 2 silme yemek kaşığı un 1,5 yemek kaşığı nişasta 5 silme yemek kaşığı toz şeker 1 yumurta 1/2 paket krema 1 çay kaşığı vanilya  Bir tavaya kadayıf, şeker, ceviz ve tereyağını koyup güzelce kavurdum şekerin eridiğini gözlemlemek lazım yoksa çıtır çıtır ağza geliyor bunu istemeyiz. Bir sos tenceresinde muhallebinin vanilya hariç bütün malzemelerini karıştırıp ocağa aldım. Fokurdayınca vanilyayı da ekledim 2 dk daha pişirip aldım. Sonra istediğiniz gibi servis edin ister borcama alt üst kat yapın ister benim gibi cuplara koyun önemli olan en alta kadayıf ortaya muhallebi en üste kadayıf prensibini yerine getirmek. İşte oldu. Bon Appetit.  #yemekyemek #yemektarifleri #tatlıtarifleri #tatli #tatlı #sütlütatlılar #sütlütatlı #sütlü #sutlutatlilar #kadayıflımuhallebi #kadayıflımuhallebitatlısı #kadayiflimuhallebi #menu #dessert #desserts #desserttable #dessertpic #dessertmilk #milk #custardpie #custardtart #custardcreams
•Tatlı Havuçlu Kremalı Kek  Kek İçin; 3 yumurta 1/2 su bardağı şeker 1/3 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı vanilya 1 çay kaşığı tarçın 1 orta boy havuç 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz  Krema İçin; Bu kremanın labneli daha akışkan hali aslında asıl tarif ama labne❌ben olduğu için en sevdiğim kremayı yaptım sorry not sorry🤷🏻‍♀️ 2,5 su bardağı süt 1 silme çorba kaşığı un 1 silme çorba kaşığı nişasta 1 çay kaşığı vanilya 1 çorba kaşığı tereyağ  Yumurta ve şekeri 3-4 dk yüksek ayarda çırptım, sıvıyağ ve süt ekledim çırptım, havuç ve ceviz hariç diğer malzemeleri ekledim çırptım ve son olarak cevizle havuçu ekleyip karıştırdım yağladığım kalıba döktüm. Önceden ısıttığım 180 derece fırına sürdüm. Burada önemli olan şey kalıbınıza ve fırınınıza bağlı olarak pişirmeyi takibiniz. Mesela derin bir kap olduğu için 180 derecenin fazla geleceğini ve içinin pişmeyeceğini anladım sonra 160 derecede 40-50 dk pişirdim. Sürekli de  bir çubukla kontrol ettim.Anyways kek pişerken kremamı yaptım vanilya, tereyağı hariç bütün malzemeleri karıştırdım pişene kadar piştikten sonra vanilya ve tereyağını katıp karıştırdım. En son kalıptan çıkardığım kekin üzerinde kremayı gezdirdim işte oldu. Bon Appetit!  #tatlıtarifleri #tatlitarifleri #tatlı #tatli #kek #cake #cakes #havuçlukek #havuçlutarçınlıkek #menu #menü #carrotcake #cream #creamcakes #creamcake #havuçlu #havuçlupasta #homemade #minimalism #minimalist
•Tatlı İrmik Helvası  1.5 su bardağı İrmik 3 yemek kaşığı tereyağ 1 minik paket çam fıstığı 1.5 su bardağı süt 1.5 su bardağı su 1 su bardağı şeker  Bir sos tenceresine süt su ve şekeri koyup kısık ateşte ara ara karıştırarak kaynamaya bıraktım o arada tereyağını yapışmayan bi tencereye koyup erittim. Çam fıstıklarını ekleyip kavurdum ve irmiği ekledim tam tamına 20 dk boyunca kavurdum 😪 sonra da hikayede gördüğünüz üzere kaynayan şerbeti ekledim 8 dk daha karıştırdım oldu. Bon Appetit.
•Ana Yemek Fırında Makarna  Fırında makarna makarnası alacaktım yani kalın spagettilerden ama sanırım bugün bölgede fırında makarna günü falan olabilir hiçbir yerde bulamadım🤷🏻‍♀️ so bugün bu yemek yapılacaktı karar verilmişti gözümüzün nuru penne makarnamız her şeye yakışırdı neyse onu kendi keyfime göre bir yumuşaklıkta haşladım. O haşlanırken simple ama amazing sosumuz olan beşamel sosu yaptım 2 yemek kaşığı tereyağ ve  1 y.k. Zeytinyağını erittim karıştırdım üstüne 2 y.k. un ekleyip güzelce un kokusu gidene kadar kavurdum 2 su bardağı sütü yavaşça dökerken hep karıştırdım kaynayana kadar da durmadım tuz karabiber ekleyip çok az muskat rendeledim. Haşlanmış makarnalarla buluşturdum. Üzerine de kaşar peyniri rendele cumburlop fırına. Bon Appetit. Bence de.  #pasta #macandcheese #fırındamakarna #fırınyemekleri #fırında #fırındayemek #makarna #makarnatarifleri #menu #akşamyemeği #akşamyemeğim #akşamanepişirsem #yemektarifleri #yemekyemek
•Tatlı Profiterol  İlk deneme başarıyla sonuçlandı🤞🏻 Hamuru 1 su bardağı su 125 gr tereyağ 1 su bardağı un 3 yumurta  Krema 500 ml süt 3 yk un 1 yumurta 1 paket vanilya 1.5 çb şeker  Üzeri için Çikolata sosu  Tereyağı ve suyu tencereye al iyice eriyip su kaynayana kadar karıştır sonra unu ekle ve bi spatula yardımıyla güzelce pişir bu hemen olacak zaten vakit almıyor. Hamuru kenara koy soğusun. O arada kremanın vanilya hariç bütün malzelemerini koy ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişir. Fokurdadı vanilyayı kattın kremayı al ve soğuması için bekle. Bu arada soğuyan hamura son dokunuşları yap. Her bir yumurtayı tek tek hamura spatulayla yedir(kol kuvveti needed). 180 derece önceden ısıtılmış fırında tatlı kaşığıyla şekil verip tepsiye dizdiğin hamurları pişir. Kabarıp üstü hafif kızarana kadar bekle. Piştikten sonra bir krema torbası yardımıyla hamurların içini doldur istediğin kapta çikolata sosuyla servis et. İşte oldu Bon appetit.  #menu #sweet #sweets #profiteroles #chocolate #choc #profiterole #profiterol #ilkdeneme #firsttry #tatlitarifleri #tatlı #çikolatalı #çikolata #mini#cream #creamy
•Tatlı Bisküvi Style Kurabiye #atıştırmalık #mini #appetizers #kurabiyeler #kurabiyetarifleri #cookies #minimalism #tatli #tatlıtarifleri #sweet #bonappetit #bonappetitmag  Evet bazı günahlar işlendi ama ev mis koktu e yarın okula da götürürüm daha ne🤟🏻 100 gr tereyağ 250 gr un 100 gr pudra şekeri 1 yumurta 1 kabartma tozu 1 vanilya Hepsi karışsın, şeklini ver, 180 derecede önceden ısınmış fırında rengi değişene kadar pişir. İşte oldu. Bon appetit!
•Bday Party Menu Guecamole Sos Yazdan Yapılan Acılı Domates Sos  2 adet olgun avokado 2 adet jalapeno biberi 1 adet orta boy domates 1 adet küçük boy kırmızı soğan 1 adet lime suyu (yeşil limon) 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak 1/2 çay kaşığıtuz 1/2 çay kaşığı çekilmiş renkli tane karabiber #guacamole #atıştırmalık #appetizers #avocado #avokadolutarifler #guacamolesos #delicious #menu #menuideas #menüfikirleri #miniikramlık #homemade #evyapımı #evyapımıacısos #minimalist #mini #minimalism #acısos#hotfood #evyapımılezzetler #partyideas #partimenusu
•Bday Party Menu Bruschetta  Herkesin değişik bir yöntemi vardır ben bana en kolay gelen şekliyle yaptım. Ezilmiş sarımsak, tuz, kuru fesleğen ve zeytinyağını güzelce özleşene kadar karıştır. Kızarttığın ekmeklerin üstüne fırçayla bu karışımı sür ve minik doğradığın domatesleri ekle. Üzerine taze fesleğen bulursan harika bulamazsan kurusunu dök ben fazla sevmiyorum bu şekilde yaptım. Bon Appetite tabi ki. #bruschetta #bruschettas #partymenu #partimenü #partyideas #mini #minimalism #minimalist #italy #italianfood #italian #appetizers #atıştırmalık #evyapımı #homemade
•Bday Party Menu Meyveli waffle çubukları . (My husband says that these looks like a beyblade. So, happy birthday my Kai👾) #miniwaffle#waffles #waffleideas #fruit#fruitypebbles #delicious #menu #menuideas #menüfikirleri #miniikramlık #homemade #evyapımı #evyapımılezzetler #partyideas #partimenusu #partymenu

Loading